国内国际酒店品牌抢攻市场
百花齐放,国际酒店品牌抢攻市场
从2003年左右,中国就开始成为各大国际酒店集团急速扩张之地。数年间,万豪、洲际、四季、万达、希尔顿等国际一线酒店品牌全部进驻中国内地。现如今,纵观中国酒店市场,不难发现,由于一线酒店市场已出现饱和,不少国际酒店巨头开始逐鹿二三线城市。那么,在如今“百花齐放”的中国酒店市场,国际酒店品牌们如何才能做到花开不败?
以四季酒店为例,中国作为四季酒店集团的第二大客源地,此前布局侧重于一线城市如北京、上海等。而近年来,随着北上广深一线城市的需求日趋饱和,多家外资酒店集团在中国发展处于快速扩张的状态,四季酒店开始选择在二三线城市布局,如天津、成都、武汉、三亚等。
诚然,在思考具体进入哪个城市时,酒店品牌需要考虑的因素有许多,比如旅游细分市场、区位因素、游客需求等。不同水平的城市会有不同的表现,例如,在一线城市竞争激烈的环境下,国际酒店必然会走向服务战,在扩张的同时引领消费升级,并提高对顶级酒店的服务需求;二三线城市则会随着商务和家庭消费增加,将大量涌现国际酒店。
随着我国改革开放不断引向深入,酒店行业如春笋般迅猛发展。中国城镇化步伐的不断加快,二三线城市经济不断发展和基础设施的日益完善,将给国内酒店业市场带来结构调整。面对如今百花齐放的酒店市场,酒店品牌只有发挥旗下品牌优势,统筹地域资源,才能走出自己的路。
二三线城市兴起,经济型酒店另寻本土优势
我们知道,相比一线城市,国际酒店品牌对三、四线城市市场的把握有限,而这也恰恰成为了本土品牌在二三线城市发展的有利因素。
近年来,随着二三线城市的兴起,不少酒店品牌开始寻找本土优势,二三线城市的酒店业成为了投资者的另一选择。事实上,与国际品牌聚集的一线城市不同,二三线城市具有房屋面积要求小、资金投入少、租金成本低等种种有利因素,这些都进一步为经济型酒店的发展提供了空间。
和国际酒店品牌相比,本土酒店可利用中国旅游业酒店需求旺盛、人力成本低、政策条件稳定等优势。例如,以前关注较少的西部、内地城市旅游资源开始被不断挖掘开发,各地也开始推出富有当地特色的旅游路线。同时,休闲游、度假游、周边游的兴起,以及交通方式的改善。更有统计表明,许多二三线城市的酒店客源超过七成都是中国人,这些因素都为本土酒店的兴起提供了条件。
事实上,国内连锁经营的经济型酒店是近些年才发展起来的,我国第一个真正意义上的经济型连锁酒店是1997年2月开业的锦江之星上海梅陇店,从那时起,我国经济型酒店才开始真正发展起来。经过近二十年的发展,直至2017年,如家、7天、锦江之星、汉庭四大寡头的市场占有率已高达50%。其中,在2015至2016年中不到一年的时间,如家酒店新增两百家门店,尚客优酒店门店数量几乎翻番。
在这样的背景下,部分经济型酒店业巨头选择下沉三线市场,寻找新的发展转机。仅管经济型酒店市场在个别城市或已趋饱和,但华住酒店集团创始人兼董事长季琦就曾公开指出,但“在三四线城市,发展空间依旧吸引人,在可以预见的城镇化大潮中,三四线城市的消费升级也是不可避免的。”
打响拉锯战,探索未来发展方向
进入2017年,面对个性化、多元化的市场需求,酒店加盟行业开始了新一轮的扩张。国外经济型酒店与国内相比发展比较成熟迅速,一般采用特许经营与连锁化的方式扩张,以实现迅速增长和扩张。而在国内,经济型连锁酒店数量的扩张,基本上都是以各地加盟的模式来达成。通过加盟优惠等方式吸引业主,才能使品牌快速占领市场。
例如,7天旗下的直营加盟店约为四六开,今后这个比例将逐渐演变为二八开,即加盟店的数量占到总数的80%;汉庭方面也表示,目前市场上直营与加盟店的比例各占一半,加盟店的发展速度远远低于其他竞争对手;此外,尚客优作为尚美生活集团旗下主力的经济型酒店品牌,早在品牌创立之初就专注于二三四线城市中小规模连锁酒店的发展。针对三四线城市60间客房的黄金投资规模,尚客优为加盟商量身定制加盟方案,避开价格战。如今,尚客优已经在国内1000多座城市拥有1600家分店。
同时,各个连锁酒店企业加紧圈地的同时,行业之间亦比拼服务升级。例如,格林豪泰利用其境外旅客比例高的特点,提出可以全方位提供涉外服务接待,以牢牢掌握高端商务人士市场;7天方面则向“准投资者”抛出免收合作保证金、免收会员输送佣金、免收软件系统费等优惠。
进入21世纪后,一些短租物业的兴起,也让人们出行有了新的选择。早有业内人士指出,经济型酒店最终还是要回归服务的本质,提高服务质量。单体酒店在加盟后,能不能在硬件环境和软性服务上与加盟的经济型酒店集团的品牌美誉度相匹配,都决定着未来是否还会有业主继续加盟。因此,如何在激烈的行业竞争里打响拉锯战,都是中国酒店业需要再未来不断努力探索的领域。
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